キャラメリゼ仕立てのフォアグラと林檎のテリーヌ

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新しくなる今秋ディナー・メニューの前菜からの一皿です
土田シェフがいつも真っ先に試食用に供してくれます069.gif


栗さんと一緒に頂き
それぞれにプラスいい案が浮かびました016.gif


こうしたらもっとお客様に喜ばれるわね、と
二人で想像してわくわく024.gif


あとでさっそくシェフに提案します056.gif
by revesdeviestudio | 2011-10-15 13:30
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