お肉料理のプチコースは、週替わりの平日ランチメニューで
前菜とスープから始まります。今日はコクのあるかぼちゃのスープでした
今週は、ほんのりスパイシーなカリーピラフを詰めた鶏肉のファルシィ
レタスとグリーンピース、玉ねぎ、ベーコンのブイヨン仕立て
デザートは、ルバーブのタルトとオーガニックティー
平日は恵比寿近辺にお勤めの方々で賑わいますので
こちらも出来るだけ早くお出し出来るように努めています
そのためプチコースは、セット料理に近い感覚かもしれません
限られたお時間にAilaに足をお運び下さっていつも感謝でいっぱいです