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梵字ケーキ

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「アガぺをどうぞ」
無償の愛を意味に持つマカロン、さりげなくサービスされて056.gif


言葉の力って、すごぉいと感じながら美味しく頂いた
ピエール・エルメでの今日の昼下がり063.gif


ふと思い出して、先日Ailaスタッフが特別に作ってくれた
スペシャルなバースディケーキの写真をUPしますね037.gif


上に吉祥を意味する梵字が飾られていて
とっても縁起がいいのです012.gif


もっと全体が撮れてお見せできると良かったのですが
みなさまにもご多幸がいっぱいあるといいなぁと思っています016.gif


明日から2月、いい月にしましょうね072.gif
by revesdeviestudio | 2012-01-31 18:46

元気の循環

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気仙沼の子供たちが描いた「未来のふるさと」、、、もちろん笑顔&大漁です058.gif
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敬愛する師、上月マリア先生と♪ 016.gif


昨日は朝一番に親友と落ち合って、帝国ホテルB1のYaYaギャラリーさんへ058.gif


いわき市在住の親友を元気づけようと
私を元気づけて下さる北村公晴先生の個展へ伺いました035.gif


そして、その後はエメ・ヴィベールさんへ
チャリティパーティでした024.gif


主催者の上月マリア先生&稲葉了山先生ご夫妻から学ばせて頂き
清明な心を育む力をつけさせて頂いています056.gif


写真は、その場で求めた
『「未来のおとな育て」プロジェクトこどもチャリティ・ポストカード』です056.gif


元気を循環させていきたいですね
頂くだけでなく、与えて、また頂いたら、与えて、、、037.gif


いい一日でした053.gif
by revesdeviestudio | 2012-01-30 11:08

雅な世界

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天皇のお料理番四條さま、、、雅な世界でした
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太鼓の音は大和魂が目覚めますね^^雅楽もありました060.gif
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四條さまを囲んで金屏風のまえで012.gif


今朝は明治神宮へ
「庖丁初め・俎開き」の新年庖丁儀式のご奉納に出席させて頂きました040.gif


人の本質は生存欲
全民族、古来よりこのことによって今に至ります059.gif


生きていけますように、食べていけますように、祈っていたのですね
今もこのことを大切にしている日本ってすごいなぁと感じながら045.gif


礼儀としてコートは着用せず、ピュ-ピュ-寒いなか、心は熱くなっていました
無宗教ですが祈る心は大切にしています056.gif


食を生業とする者として有り難い機会を頂きました
皆さまの幸せをいっぱい祈念してまいりました035.gif


報恩感謝053.gif
by revesdeviestudio | 2012-01-28 19:35

パリジェンヌ&マダムたち

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“自分は美しい”と
フランス女性の61%が思っているそうです058.gif


二人に一人以上がそう思っているのですから
自信に満ちていていいなぁと思いました056.gif


今日のAilaはBGMにザジが流れていました
フレンチポップを聴きながらパリジェンヌ&マダムたちのきらきらした様子が
思い出されました063.gif
by revesdeviestudio | 2012-01-27 13:25

幸福な試食ラッシュ

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幸福な試食ラッシュです037.gif   


Pâte en croûte de chevreuil souce Madeira wine aux truffe    
北海道産 蝦夷鹿肉のパイ包み焼き トリュフのマデラソース069.gif


この時期でしか味わえない鹿肉を
茸とフォワグラを合わせて熱々のパイで包んでいます064.gif


大好きです^^
美味しい~です056.gif
by revesdeviestudio | 2012-01-26 13:16

美味しい気配

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Ailaの新春ディナーのメニューから
牡蠣とほうれん草、マッシュルームのグラティネ風 オランデーズソース069.gif


前菜の一皿です
撮影を兼ねて試食した今日でした061.gif


いつも早く食べたい食べたいと思いながら撮りますので
もっといい写真が撮れるところを食い意地が邪魔しているかも037.gif


でも作りたての美味しい気配が撮れるといいなぁ
なんて、、、思っています056.gif
by revesdeviestudio | 2012-01-25 17:28

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昨日は春節と新月が重なった良き日だったようですね
個人的には亡き父の命日でもあり072.gif


さらに愛の素晴らしさについて気付かせて頂いた
氣学の師、德山暉純先生のお誕生日お祝いの日でもあり067.gif


おめでたいおめでたい一日でした069.gif


愛は与えるほどにその人のものになり
その人の徳になる056.gif


素晴らしい教えです
主宰者の友人を助けるつもりで月に一回、学び舎としてAilaをお使い頂いています035.gif


私も端っこで学ばせて頂いて感謝いっぱいです053.gif
by revesdeviestudio | 2012-01-24 08:34

天皇家の料理の指南役

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天皇家の料理の指南役 四條隆彦さまのお話しを
昨夜お食事をしながら伺う機会を頂きました045.gif   


平安時代にさかのぼる第四十一代御當代とのことで
美しい日本の食文化を子孫へと伝承することに努めていらっしゃいます035.gif


あらためて日本という国は
世界に類のない独自の美意識をもっていることに気付かされました056.gif


フランスの食文化に魅せられた私ですが
自分の中に西洋と日本が半分ずつくらいあるように感じています064.gif


そのことに自分で気付いたのは実は最近なのですが
友人たちは勘付いていたのでしょうか012.gif


お声を掛けてもらって、いつも感謝でいっぱいです053.gif
by revesdeviestudio | 2012-01-22 09:34

タカラジェンヌ

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今日は友人が、ご友人さま達とAilaでお食事会で賑やかです069.gif


友人のお嬢さまがタカラジェンヌなのですが、いよいよ初舞台とのこと
ご報告会を兼ねて、ハッピーなお食事会です056.gif


Ailaの真正面は宝塚の元すみれ寮だったのです^^
つまり跡地なのですね037.gif


白金台に居りました時は、ほぼお隣に大地真央さんが越されていらっしゃったり
そして恵比寿に移ってからは元タカラジェンヌのアルバイトさんが居たり035.gif


全く無関係なのにご縁を頂き、自然と応援したくなるものです
なのでまた宝塚情報UPすることがあるかもしれません♪ よろしくお願いします040.gif
by revesdeviestudio | 2012-01-21 13:50

北欧気分

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今日は朝早くから雪が降る東京です035.gif


Ailaも雪曇りで、ほの暗くて北欧気分です072.gif


みなさま、お足元をお気を付けくださいね
私も注意してアロマセラピストワークへ、てくてく歩いて行って参ります056.gif
by revesdeviestudio | 2012-01-20 14:45