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上海へ

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今日はAilaでキッシュランチを頂きました
クリームチーズとお野菜のキッシュでした058.gif



このあと上海へ行って参ります
香港はあっても
生まれて初めての中国本土です024.gif



日本未上陸のフレンチもあって
評判高く予約は済ませてあります012.gif
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ボス栗さんも同じで
二人で珍道中もいいかなっと思っていたら
上海にもお住まいがおありのマダムHが
ディナーに誘ってくださいました069.gif


現地の人しか知らない処へ
連れて行って下さるとのこと037.gif


このブログで帰国後お知らせできるのが楽しみ
12月1日には再開できると思います~056.gif
by revesdeviestudio | 2010-11-26 13:17

まるで遠距離恋愛

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今日、Ailaは社員研修のため
お休みを頂いております040.gif



イレギュラーで申し訳ございません
良かったら営業日
ご参考にして頂けるとありがたいです024.gif
b0016416_18255020.jpg私はアロマセラピストワークへ
いつも前を通るロブションで
パン・オ・ショコラ オランジュ発見005.gif


Parisのブランジュリそのものって
感じですっごい好みです012.gif


上にのってる
ちっちゃい丸々したショコラも
中にたっぷり挟まれたショコラクリームも
美味しい~060.gif
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昨日、遅れて横浜店
ル・ジャルダン・ドゥ・ジュリアンのスタッフの皆からお誕生日メッセージが届きました053.gif



どうやら宛先エラーで
一度戻ってしまった様子
ご親切に送り直してもらえて良かったです037.gif

b0016416_1826877.jpg封筒を開けてびっくり
すごいクリエイションでした
072.gif072.gif072.gif072.gif072.gifです



離れているだけに
とても嬉しかったです
遠距離恋愛みたいですね056.gif



ちょっとしたことでも敏感に感じて
社長だって傷つきもすれば
超嬉しくて喜ぶものなのです035.gif
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また昨日の明治神宮・参集殿での
学びは琵琶でしたよ043.gif


私にとってはまたお初で貴重な体験に045.gif



その後、コーディネーターの
田口章子教授さまご一行がAilaへ072.gif
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十数年前、お仕事をご一緒させて頂いた
フェリシモのHさまからのこのご縁059.gif



それ以後、当社は波乱爆笑071.gif



でも、こういった間も
誰かが自分のことを見てくれているのですね
再び、ご縁が繋がって感謝です058.gif
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『驕れる者久しからず』034.gif



昨日の琵琶で
唄われました001.gif



心に留めよう
と思った言葉でした056.gif
by revesdeviestudio | 2010-11-25 18:52

糖化&食べる順序

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昨夜、ロシア雑貨の直輸入をしている
友人から贈られたカード006.gif


寒い国の冬景色なのに
温かさを感じます058.gif


子供と犬の絵から
ピュアなハートも伝わってきて
嬉しくなりました060.gif
b0016416_12412915.jpg今日はAilaでランチを頂いた後
明治神宮・参集殿へ045.gif



この頃、糖化について
よく目にしたり耳にしたり023.gif



そして、食べ方・食べる順序まで
話題になっているようです001.gif
b0016416_12413755.jpg私はフレンチ好きで
ずっとフレンチはヘルシーだと感じています024.gif



糖化&食べる順序の点でも
理に叶っているなぁと043.gif



とくにAilaのお食事の構成はいいかなとも
改めて感じています037.gif
b0016416_12414488.jpgフレッシュなお野菜&野菜のスープ
欠かせないタンパク質066.gif



Ailaでは乳脂肪はあまり用いない調理法で
付け合せも野菜を心掛けています056.gif



今日食した若鶏のコンフィは
たっぷりのシュークルートと温野菜
が添えられていました072.gif
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フレンチは料理にお砂糖は用いないので
フィナーレに糖分を楽しめるのが嬉しいです012.gif



最後はエスプレッソで
きゅっと締めくくって
消化を促します063.gif



それでは参集殿へ行って参ります~016.gif
by revesdeviestudio | 2010-11-24 12:55

プティ・マリー・アントワネット

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昨日はAilaは定休日で
ボス栗さんも不在037.gif




これも良しと
マッサージを受けて
いい時間を過ごしました012.gif
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ローズ、イランイラン、ジュ二パー、ゼラニウム、ティートリーの贅沢ブレンド056.gif




信頼しているセラピストの香苗さんの
新刊にあわせたトークショーが渋谷駅前読書大学であるそうですよ043.gif

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無料だそうですが
予約がいるようです
よかったら問い合わせてみて下さいね060.gif




彼女はローフードのスペシャリストでもあるので、ためになるお話が伺えると思いますよ006.gif
b0016416_13184613.jpgマッサージの帰りにモワザンで
プティ・クグロフ発見005.gif



新作のようです
プティ・マリー・アントワネット心地に024.gif



マリー・アントワネットがこの素朴なお菓子を
好んだのが何となくわかる気がしています023.gif


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伝統あるものって意外に素朴なもの045.gif



こういう素朴なものが懐かしい味なのでしょう
彼女の生まれの良さを感じます072.gif



どれくらいプティ・クグロフだったか
というとラペの顔と比べてみて下さい003.gif

b0016416_1319488.jpgなんでも興味津々に近づきますが、人の食べ物は匂いチェックだけで食べません026.gif




僕のキャットフードが最高だよ
と去ります035.gif




これからアロマセラピストワーク
勤労できることに感謝して行ってきます~056.gif
by revesdeviestudio | 2010-11-23 13:41

時の流れに感謝

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今日は階下のAilaは定休日
といっても私はデスクワーク中です058.gif



なのに午前中&午後の2度にわたって
スタッフKくんが仕込みに来社005.gif

b0016416_13143017.jpg明日は祝日なので
あれ、今日は営業日!?
と錯覚してしまいそうに037.gif




貴重な休日に
仕事にきてくれて感謝016.gif




もしかして会社が好きなのかな
と勝手な思い込みをしています003.gif
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写真は昨日のAilaランチです069.gif




昨日のブログでUPしました
お誕生日プレゼント067.gif




実は私からのリクエストです 006.gif
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毎年、各店舗また個人で
贈り物をしてくれる のですね024.gif




本当にありがたくて
でもなかには個人でとっても
高価そうな贈り物をしてくれるスタッフも居て
負担になっちゃいけないと
逆アプローチしたわけです035.gif
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一人ずつの負担が少ないように
また時間をかけずに求められるもの039.gif




NETで検索するのかなって
と思いきや、わざわざスタッフ同士で
出掛けて選んでくれたとのこと012.gif

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ありがたいの一言ですね
とっても心のこもった贈り物でした053.gif




そんな愛を感じる幸福なお誕生日です
今日がマイ・バースデイで
海外でアロマワークをやっているYちゃんや
幼馴染のM子から温かいメールに感謝056.gif
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幼馴染には、歴史の年号を語呂合わせで覚えたのと私の誕生日が一緒のあたりの記憶にちゃっかり埋蔵されているらしいです037.gif




お陰様で近年では
いい夫婦の日と命名もされ
友人たちに思い出してもらえてるのかしら
時の流れにも感謝です040.gif053.gif
by revesdeviestudio | 2010-11-22 13:50

物心両面豊かなお誕生日

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昨日は栗さん&Ailaのお誕生日
明日は私のお誕生日024.gif



毎年スタッフみんなに
お祝いしてもらってありがたいです040.gif
b0016416_9573365.jpg栗とショコラのバースデーケーキで
好みの組み合わせを考えてくれて037.gif




私のアロマセラピストワークの帰りを
待ってのお祝いでした067.gif




特製お誕生日ケーキが楽しみな
みんなのお誕生日でもあります003.gif
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またアロマセラピストワークの友人から
嬉しいメールも届いていました058.gif





つい先日、愛のこもったクリスマスオーナメントをプレゼントしてくれた友人です072.gif
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彼女の中で貴重な出会いの場として
Ailaを選んでくれたのだそう056.gif





出会いのお相手は訪問看護師をしながら
高齢者施設でハンドマッサージのボランティア活動をお一人でされている方035.gif
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わ~嬉しい
そんな大切な場にご利用くださったなんて
感謝です040.gif040.gif




とても嬉しい気持ちになって
最高のお誕生日プレゼントとなりました060.gif
b0016416_9581153.jpgスタッフみんなからの贈り物は
ペアのエスプレッソカップ&ソーサー063.gif




合わせると取っ手が
ゴールデン・ハートになって
さりげない心遣いが最高です053.gif




物心両面豊かなお誕生日になりました
みんなに心から感謝056.gif056.gif056.gif
by revesdeviestudio | 2010-11-21 10:30

愛情

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今朝、写真を撮っていると
毎度のことですがラペの登場037.gif




ちょろちょろしながら
撮影に参加気分024.gif

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お昼は
昨夜に続いてAilaへ058.gif




ボス栗さんも
私の食べっぷりに感心していますがAilaのお料理が健康な心身を育んでくれているようです
スタッフの愛情のお陰ですね003.gif
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先日もUPした
今週のお魚料理011.gif





今日は青ジソのニョッキが
写るように060.gif
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栗さんは
今週のお肉料理の
豚肩ロースのグリエをチョイス006.gif




これからアロマセラピストワーク
食べておかないと持たないのですね066.gif
b0016416_13185218.jpgデザートはキャラメルアイスと
プラム入りガトー・オ・ショコラ
もちろん、どちらも自家製056.gif




言ってしまえば
とにかくフレンチ好きなだけ
ですね012.gif
b0016416_13271477.jpgなんでも興味津々のラペ
でもお利口猫でもあります035.gif




写真は待ちの体勢037.gif




愛情を持って接すると
相手に伝わりますね~053.gif
by revesdeviestudio | 2010-11-20 13:51

良い予感

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昨日はプリザーブドフラワーのお教室へ064.gif




鉢にレモンリーフを装飾することから始まる
リーフベースアレンジを習いました044.gif



前回同様に
クリスマスを意識して赤いバラをチョイス006.gif
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戻ったらアロマワークの友人
Ailaにお食事に来てくれていたようで
可愛らしいオーナメントが005.gif




スタッフとありがたいねぇと感謝♪
愛を感じます016.gif
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夜は小中高と一緒だった
幼馴染とヌーヴォーを楽しみながら
Ailaディナーを頂きました024.gif





私は超Ailaユーザーですが
ディナーでしか味わえないものを
選ぶことに069.gif

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前菜は穴子とフォアグラのテリーヌ
フォアグラ大好き037.gif




毎日Ailaでお食事を頂いていますが
スタッフも私が来ないと具合が良くないのかなと心配になると言ってくれ感謝ですねぇ016.gif
b0016416_9343350.jpg主菜は魚介類のクスクスに
スパイスと合うかなどうかなと思いましたが
ヌーヴォーと意外やGOODでした060.gif





ディナーはキャンドルライトで
またいいですね072.gif
b0016416_9344356.jpg途中から
戻ったボス栗さんも参加して
さらに会話は弾みいい時間でした056.gif



友人は当社経営と知らずに青山店を利用してくれていたようで栗さん共々びっくり058.gif




彼女ははライター&編集者なのですが
新卒入社から今は独立して頑張っている姿が頼もしく、励みになりますね043.gif
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いつも心晴れやかに近況報告できる存在だし、いつまでもそういう仲でありたいです035.gif



縁起のいいお菓子を
手土産に持ってきてくれました003.gif



今日は栗さんのお誕生日
偶然ですが良い予感がします~053.gif
by revesdeviestudio | 2010-11-20 10:22

FOXEY PRESS SHOW 2011

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昨日の昼下がりはグラハイへ069.gif


FOXEY PRESS SHOW 2011へ
近くて夕方には戻れました056.gif



いらしていた方々で
“Ailaポイントカード持ってます~”と
お声を掛けてくださる方も居られ感謝040.gif053.gif

b0016416_1315062.jpgFOXEY青山店の雑貨&洋書から
ご縁が始まりました024.gif



ボス栗さんくらいではないでしょうか!?供してくださるお菓子のおかわりを頂いたのは037.gif



美味しそうに食べていたから?
食べっぷりが良かったから?003.gif

b0016416_1315868.jpg写真は木のひげの
りんごのタルト064.gif



ナチュラルフーズショップで求められます045.gif



ロングセラーですね
店頭で見掛けると思わず手にしちゃう
素朴なスイーツです063.gif
by revesdeviestudio | 2010-11-19 13:29

4つ星ボジョレー・ヌーヴォー☆☆☆☆

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今日はボジョレー・ヌーヴォー解禁日024.gif



とてもいいヌーヴォーを
ご用意させて頂くことができました006.gif



ワイン評論家ロバート・パーカー氏より
☆☆☆☆も頂戴しております037.gif

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一般には手に入らないもので
恵比寿店Aila、そして
横浜店ル・ジャルダン・ドゥ・ジュリアンで
お飲み頂けます072.gif




Ailaでは人気のムニュ・レーヴ
Rêves Automne Collectionとして
期間限定“レーヴ・ボジョレー・ヌーヴォー
がありますよ016.gif
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私もこの期間中
友人とのディナーを既に予約済み069.gif




旬のものを
季節に頂く幸せ
を楽しみます001.gif
b0016416_132373.jpg今日のランチの
お魚料理美味しかったですよぉ
かさごと浅利と季節の野菜のブイヨン仕立て
一緒に青じそ風味の自家製ニョッキが003.gif



土田シェフは
お魚料理にパッションを
持っているんです~066.gif



ディナーでしかご提供していない
魚介類のクスクスはお薦めです060.gif
by revesdeviestudio | 2010-11-18 13:26