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オペラ「天守物語」

昨日、オーチャードホールにオペラ「天守物語」を観に行ってきました。主役の天守夫人を、友人夫婦の奥様が演じられたご縁からです。原作が泉鏡花でその幽玄の美にくらくらし、また日本語によるものだったので解りやすく、すっかりオペラに魅了されてしまいました。これからも時間をつくって行動し、琴線に触れる色々なものを経験していきたいと思いました。今日はAilaで「サーモンの胡麻付け焼き 甘海老のソース ブロッコリとインゲンとベビーコーンのリゾット添え」、デザートに「レンズ豆のロールケーキ キャラメル風味のアイスクリーム添え」を頂きました。毎年恒例のはごろもジャスミンも芽吹いてきました。あの香りが楽しみです。

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by revesdeviestudio | 2009-02-22 13:09

フレンチコロニアル&田の神様、そしてラペくん

Ailaディネ・新メニューの試食をしました。「パスティア風フランス産仔鴨肉のコンフィ シュークルート添え マスタードソース」「アップルティーのクレームブリュレ 蜂蜜アイスクリーム添え」の2品です。試食は先週したのですが、今日のデジュネにチョイスしたのは「豚肩ロースのグリエ 茄子と玉葱のソテー&ポテトピューレ添え カリーソース」でした。Ailaのお料理はフレンチコロニアルなので、食事をしていると旅行している心地になります。そしてAilaのプチ・ガーデンのお手入れをスタッフKくんがしてくれました。不用の植木鉢で柵を造ってくれたり、田の神様とつくばいをケアしてくれ、すがすがしくなりました。しかも田の神様はKくんに似ています!?また、友人であるサカちゃんの舞台へも行きました。急に冷え込んできたこの頃、オフィスはアロマデュフーザーで乾燥対策を、ラペくんはぽかぽかの窓辺(逆光で暗くてすみません)に居たり、ふかふかのお布団の上で丸まっています。

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by revesdeviestudio | 2009-02-19 14:20

Ailaの連休に。。。

Ailaは毎週月と第1火を定休日にさせていただいています。なので今週初めの月・火は連休でした。それでスタッフKくんのアシストのもとボス栗さんと郊外にある倉庫へGO!ランチ休憩をしたり、恵比寿に戻る途中で天現寺のカフェに寄って昼下がりを過ごしたり、いいドライブになりました。またプライベートでは自家製パンの天然酵母を作ったり。。。毎朝のパン用なので結構、頻繁に作ります。土鍋で作るのがお気に入りです。。。また、アロマセラピストの勉強のために栗さんがチケット手配してくれた公開講座に行ったりしました。ふと友人に、手がセラピストのものになってきたと言われました。かつてホールに立っていた時は、伸ばした爪にマニキュアをしていわゆる綺麗な爪でほっそりしていた手が、今やとっても短い爪に安定した手指になってきました。この素爪が今はとっても気持ちが良くて気に入っています。目指せ、桜貝の爪!です。

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by revesdeviestudio | 2009-02-04 09:20