昨晩、銀座方面に用事があり
途中ル・パン・コティディアンで栗さんと一緒に夕食を頂きました
Parisにオープンしたのは結構前で、久しぶりのここ東京での感じはどうかなぁと
フランスおたくの私はわくわくしながら伺いました
ポール、ローズベーカリーも東京にお目見えしているし
どんどんフランス文化が身近に感じられて嬉しいです
そういえば先日、四ツ谷のポールで友人と待ち合わせをしていたら
どう見ても、オープン当初にも、またその後も見掛ける店員さんがいらして
お声を掛けたら、照れくさそうに「7年です」と応えてくれました
いつも真面目な表情がやんわりとなって初めて彼女の笑顔を見ました
彼女も驚いていた様子だったけど、、、思いきってお声を掛けて良かったぁ。。。
フランスのパンにちなんだお話でしたが
今朝の我が家のパンの焼き上がりはイマイチで、、、
天然酵母も暑さにまだ慣れていない様子。写真もほんの一部です~