今食べ終えたAilaでのランチです。
ハードリピーターなので、
前菜は特別に平日用を作ってもらっています。
●前菜
じゃが芋のスープ
ニース風サラダ
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●主菜
帆立貝のブルノーブルソース仕立て
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●デザート
フルーツグラタン
自家製バナナアイス
エスプレッソ
昨日ヒルズマルシェで購入した
赤オクラがニース風サラダに、
ベビーキャロットは帆立貝に料理されていました。
ボス栗さんと私は
Ailaで日々食事しますので
調理法や素材、野菜についてよく話します。
美味しくって、なおかつ
ビューティー&ヘルシーであるものが
いいですねぇ~!